頭の良い子を育てる食卓

豚肉となすの炒め物は、簡単なのでよく作ります。

今回は、豚こまを使っていますが、豚ひき肉でもOKです。

豚肉となすを炒め、豆板醤を加え、水・鶏がらスープの素・こしょう・しょうゆで味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり！



お取り寄せした「ポテトグラタン」。


北海道ニセコのポテトグラタン10個セット


子供はこうゆうの好きですよね。

自宅でもなんとか工夫すれば作れるかも・・・



頂き物のかにで「かに汁」も作りました。

カットバサミを使うと簡単にかにを切ることができます。


旨みがしっかりと出て、美味しくいただくことができました。


果物は、久しぶりに「りんご」にしてみました。